sexta-feira, 2 de junho de 2017

Bolo rápido de laranja (queque gigante)

Bolos simples para nós são os melhores, perfeitos para levar para qualquer lado, seja para a escola ou para o trabalho, para lanches, pequenos almoços ou até para um piquenique. 
Para este bolo utilizámos um forma canelada, o que lhe deu logo o formato de um queque mas de tamanho gigante, e deu logo também uma vontade de comer os biquinhos todos (era assim que comíamos os queques em criança, primeiro os biquinhos)!!!




Ingredientes:


  • 5 ovos
  • 250g de açúcar
  • 150g de manteiga derretida
  • Raspa e sumo de uma laranja
  • 230g de farinha sem fermento
  • 1 colher de sopa de farinha maisena
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • Manteiga e farinha q.b.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar com manteiga uma forma canelada e polvilhar com farinha.
Num liquidificador colocar os ovos, o açúcar, a raspa e o sumo da laranja e a manteiga derretida, triturar tudo muito bem.
Numa tigela colocar a farinha, a maisena e o fermento, juntar o preparado anterior a esta mistura e envolver tudo muito bem.
Verter a massa na forma e levar ao forno a cozer durante uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir.




Sugestão:
- Substituir a laranja por limão.


BOM APETITE!!!

16 comentários:

  1. Lindo, também gosto de comer as bordas do queque heheheh...
    Beijos.

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    1. Sabe sempre bem e é divertido!
      Beijinhos e bom fim de semana.

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  2. Esse aspeto é do melhor que há! Beijinhos

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  3. Quem não adorava os biquinhos! :) Um excelente bolo. Beijinhos
    --
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    1. Aqui vão num instante!
      Beijinhos e bom fim de semana.

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  4. bem para mim pode ser essa fatia com um cafézinho hummm bjs bfs

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    1. Uma fatia deste bolo com um café é mesmo muito bom!!
      Beijinhos Isa e bom fim de semana.

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  5. Bolos são bem vindos sempre, pra mim cada receita é única.
    Gostei da tua receita amiga!

    Beijinhos ♥

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  6. Gosto muito de bolos com sabor cítrico ficam sempre deliciosos este em forma de queque está muito giro. Beijinhos

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  7. Que bolo delicioso! Ficou com uma forma e um aspecto muito bonitos!

    Já anotei a receita para experimentar!!

    De aprendiz a chef

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    1. Muito obrigada!!
      Experimente que irá gostar com certeza!!!
      Beijinhos.

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